平成１３年11月24日に開店致しました。

お好み焼き大福のHPにご来店頂きまして誠にありがとうございます。

でございます。

三重県四日市市泊山崎町１１２８−１２４
県立医療センターの近く
水谷運輸倉庫株式会社さんの前にあります。
営業時間
11時30分〜13時30分
17時〜22時

インターネットによりお客様から頂いているご質問にお答えいたします。

Q1.なぜ安いのか？

「喫茶店のカフェオレと同じ値段でやっていけるの？」
「原価計算はしているのか？」
お客様からこういった声がありました。
当店は良い品物を安く仕入れ、しかも人件費削減や昼間の光熱費削減を実現すること
により、この値段での販売を可能と致しました。

Q２.味の秘訣は？

お好み焼きは手を抜けばどれだけでも手を抜けます。
しかしながら、手を抜いたら一目瞭然にお客様にわかってしまうのもお好み焼きです。
当店は一級品のお好み焼き粉に、山芋をすりこみまして
ダシをとったスープでまぜあわしてお好み焼きのベースをつくっております。
さらにお好み焼きの命と言われる鉄板は１センチ以上です。（テーブル席７ｍｍ）
外側はサクっとした歯ざわりで中身はもちっとした心地よさはお客様の舌を
もって体験してくださいませ。
また、テーブル席はすべてお客様に焼いて楽しんでもらえるよう配慮致しました。
私どもではなくお客様自身で焼いていただければ証明できるとおもったからです。

Q3.サラダやポテトがないんだけど？

当店にはサラダ、ポテトがありません。つき出しも枝豆、おでん、ゲソくらいです。
昔ながらのお好み焼き屋というのが最近なくなってきています。
昔、近所にお好み焼き屋というのが近くに一軒くらいありみんなで騒いで楽しんだ憶えが
あります。そういった昔ながらのお好み焼きを創ってみたかったのです。

Q4.お好み焼きの（大）とか、焼きそばの大盛りとかはないの？

老若男女のお客様に合わせてサイズは中サイズにしておりますが
「お腹がすいているので、大にしてほしい」というお客様には１．５倍の100円増し
にて大盛りもご用意させて頂いておりますのでご利用下さいませ。



←4名様から10名様でご利用出来る個室もございます。

絶対に手を抜かない。

安く販売しお客様に喜んで頂く。

老若男女、ご家族連れ、お一人様、すべての
お客様に気に入っていただける場を提供する。

人件費をいかに削減できるか。

当店は、お一人でも楽しんで頂けるカウンター席6名
テーブル席が4名ずつ４つで16名（内8名分は個室としても利用可）
で計22名のお客様に入って頂けます。
店員が一人でも動けるように内装を設計し、光熱費も昼間の時間を仕込みと店内の清掃に重点をおくことにより人件費と光熱費の削減を実現致しました。


光熱費について
当初の予定よりも光熱費が安くつきました。
これなら昼間の営業も出来ると思いましたので
昼間も2時間営業させていただきました。
どうぞ、ご活用くださいませ。


メニュー

お好み焼き　やきそば
　　　　　　　　豚入り　　　450円
　　　　　　イカ入り　　450円
　　　　　　エビ入り　　450円
　　　　　　　
　　　　　　　2種類　　　　500円
　　　　　　　（例　　豚、イカ入り）
　　　　　　　3種類　　　　600円
　　　ねぎやき　　　　　　450円
　　　やきうどん　　　　　450円
　　　おでん　　　　　　各100円
　　　ゲソ　　　　　　　　　300円
　　　枝豆　　　　　　　　　300円

ビール　　　　　瓶（中）　　450円
　　　　　　　　　生（中）　　450円
酎ハイ　　　　　　　　各　　350円
（レモン、ライム、ウーロンハイ、グレープフルーツ
グレープ）

コーヒー　　　　　　　　　　　　　　　　　２５０円
コーラ、オレンジ、ラムネ、ウーロン茶　200円

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